Réservation uniquement par téléphone au 05 46 47 21 47

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LES VIVIERS DE LA SAURINE

Bar à huitres près de Marennes

Vous recherchez un bar à huîtres de luxe aux abords de Marennes qui vous propose ses huîtres premium, fruits de mer et crustacés de saison ? Notre carte chez LES VIVIERS DE LA SAURINE met journellement l'accent sur la parfaite fraîcheur et la saveur de ses produits. Une visite dans notre établissement de restauration est une expérience culinaire unique. Nos huîtres sont servies sur des plateaux en marbre ou en bois, avec une riche sélection de condiments et de sauces. Profitez dès aujourd'hui de notre service impeccable, avec un personnel qualifié et prompt à vous conseiller sur les meilleures huîtres à choisir. Consultez la carte ! 

Le privilège d'avoir à portée des produits de la mer pêchés le matin même 

Pouvez-vous nous préciser les rituels à suivre au sein de notre bar à huîtres ? Quels type d'huîtres sont au menu ? Notre rituel de dégustation commence par le choix de votre table, autour d'une décoration intérieure évoquant les charmes de la mer. Faites vous ensuite plaisir grâce à notre assortiment d'huîtres et de fruits de mer ultra frais, pêchées le jour même. Entre huîtres spéciales de Normandie, charnues et savoureuses, huîtres belon de Bretagne à l'arôme de noisette et à la texture ferme et huîtres Fines de Claire de Charente-Maritime, délicates et légèrement iodées, etc. Ou entre huîtres Marennes-Oléron, charnues et plus iodées ou huîtres Gillardeau, raffinées, au gout exquis.

Le saviez-vous ? Nos chères huîtres sont le plat signature de notre établissement. Elles sont généralement servies crues, avec un filet de citron et une cuillère à huîtres. 

Savourez la mer chez LES VIVIERS DE LA SAURINE : découvrez une variété d'huîtres servies dans un cadre adéquat

Une visite dans notre bar à huîtres avec vos proches ou entre collègues de travail est une véritable expérience en soi. Notre établissement de restauration, où vous serez accueilli par notre personnel attentionné, offre chaque jour une ambiance extrêmement élégante et chaleureuse. Nos murs sont ornés d'œuvres d'art inspirées par l'océan. Tandis que notre mobilier est soigneusement choisi pour créer une belle atmosphère détendue. Nos tables sont nappées de lin blanc. Et les chandelles ajoutent une touche romantique à l'ensemble. Chez nous, venez choisir et gober nos huîtres fraîches en une seule bouchée, accompagnées de citron frais ou de vinaigrettes.

Profitez au quotidien de nos autres options de restauration : 

  • Restaurant gastronomique.
  • Vivier à homards.
  • Dégustation de plateaux de fruits de mer.

Nous assurons la promotion autour de nos produits frais via le site web officiel et notre page Facebook. Attrayants, nos services sont annotés 4,3 étoiles chez Google Avis.

Près de Marennes, découvrez notre sélection de fruits de mer frais aux fines herbes et ingrédients de la région, dans notre bar à huîtres réputé. Réservez une table !

Besoin de réserver plusieurs tables pour vos invités à notre restaurant fruit de mer? Remplissez le formulaire de contact pour communiquer avec nos spécialistes.

Commandez aussi nos plus belles pièces au sein de notre vivier à homards. Possibilité de réserver par téléphone uniquement au 05 46 47 21 47.

LES VIVIERS DE LA SAURINE vous propose au quotidien une large palette de plateaux de fruits de mer ultra frais. 

Au Route de Boyardville La Saurine, à Saint-Georges-d'Oléron(17190), venez faire une dégustation de fruit de mer du jour et de haute qualité, du lundi au dimanche, de 09H00 à 20H00.

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Nos horaires Horaires du vivier :
Ouverture du vivier :
Avril à septembre de 9H à 20H
Ocotobre à Mars de 9H à 12H30 et de 15H à 19H

Ouverture du Restaurant / Dégustation :
Juillet, Aout et septembre
De 10h à 20H